韭菜虾仁锅锅贴
春天的韭菜很鲜嫩，搭配虾仁包饺子，包锅贴味道都是很不错的，今天我做了锅贴，用不粘锅一煎，外焦里鲜是真好吃。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
先来调馅，猪肉馅里加入15克味达美臻品蚝油，有提鲜的作用。
-
步骤3/16
点击查看大图
加一点点的盐后搅拌均匀，入味10分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
韭菜洗净切碎，
-
步骤5/16
点击查看大图
大虾扒出虾仁来，一起放入肉馅中，
-
步骤6/16
点击查看大图
加入少许植物油，搅拌均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
饺子皮上放入肉馅，每一个都加一个虾仁，
-
步骤8/16
点击查看大图
对折捏紧，凉透不要包上，锅贴就包好了，比包饺子简单，
-
步骤9/16
点击查看大图
不粘锅里倒入一点点的植物油，把锅贴放入煎锅中，小火煎一下底部，
-
步骤10/16
点击查看大图
煎出微黄的硬壳来后调小半碗的水淀粉倒入，
-
步骤11/16
点击查看大图
水淀粉加的时候沿着锅边倒入，让均匀的包围锅贴，
-
步骤12/16
点击查看大图
盖上锅盖，中火煎10分钟，我用的这个新思特电陶炉什么锅都可以用，火力多个档位选择，煎炒烹炸都很好用。
-
步骤13/16
点击查看大图
看到水淀粉靠干了，有水晶壳就好了。
-
步骤14/16
点击查看大图
翻过底部来看一下，金黄的锅贴底很脆焦、
-
步骤15/16
点击查看大图
装盘开吃吧，外焦里鲜的韭菜虾仁锅贴真的太好吃了，。
-
最后一步
点击查看大图
搭配粥，米糊，豆浆做早餐，午餐都很不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-25
韭菜虾仁锅锅贴的相关分类
韭菜虾仁锅锅贴的相关推荐
-
秒杀烤肉店的韩式烤肉
3465299人看过 -
#旅行中的美味# 竹笋炒大虾
170058人看过 -
年夜饭后的解腻水
268145人看过 -
腌笃鲜
164856人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1861149人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10882409人看过 -
#入秋滋补正当时#超级下饭菜竹笋土豆烧牛肉
595374人看过 -
#春日尝鲜#腌笃鲜
207298人看过 -
腌笃鲜
292002人看过 -
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜（附自制咸肉做法）
1534163人看过 -
腌笃鲜
496073人看过 -
空气炸锅花生米
127658人看过
