花环馒头
第一次试做,整形挺费劲。
28克
46克
269克
1382
千卡
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步骤1/13
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揉好面,醒发。
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步骤2/13
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取一块面团擀成椭圆形,面片上涂面粉
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步骤3/13
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面片对折,用刀将两头切掉,中间切条,如图。
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步骤4/13
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打开放入圆柱型的面团。外皮面是40克柱子是20克。
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步骤5/13
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如图对折,将折条的头用签字往下压住。
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步骤6/13
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左右交替折
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步骤7/13
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最后留两条。
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步骤8/13
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卷起来,再折。
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步骤9/13
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做小花朵和绿叶。
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步骤10/13
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叶片上涂水粘在主体上
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步骤11/13
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用签子压住花朵。
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步骤12/13
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做好了。
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最后一步
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彩色的蒸出效果不好。将就白色拍个图吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23
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