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蘑菇鸡蛋汤的做法

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蘑菇鸡蛋汤

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记：步入中年的独居打工人，下晚班归巢后如何省事迅速健康美味的解决一餐……

食材清单加入采购清单

10分钟左右

蘑菇 200克

、

鸡蛋 2个

、

菠菜 50克

、

葱 5克

、

大蒜 5克

、

盐 2克

、

鸡精 1克

、

生抽 1勺

、

白糖 0.5克

、

椰子油 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
不粘锅倒入油，烧热后放葱姜爆香，倒入蘑菇翻炒柔软
步骤2/3 点击查看大图
加入适量温水大火煮开转中火
最后一步点击查看大图
翻滚的水中倒入搅拌均匀的鸡蛋液，再次开锅后放入菠菜，转小火1分钟关火。放入盐鸡精生抽白糖搅匀。

小贴士

减肥人士注意：这是两人份！！！一个人吃食材减半，有条件的在第二步放两个大虾（虾皮亲测不好吃）。不减肥的可以根据个人喜好在第二步加火腿或羊肉片等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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