不腥的懒人皮蛋瘦肉粥
每天都是小米粥,白粥,今天换个咸粥,皮蛋瘦肉粥。以前就把皮蛋,大米,瘦肉放电饭煲一锅炖,腥得不行。终于找到皮蛋和肉不腥的秘诀了,跟我一起做一次吧
12克
32克
45克
415
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
皮蛋蒸一下,去腥。我早餐吃的包子,和包子一起蒸的,5分钟最好拿出来。蒸太久了皮蛋清容易化。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸好,拿出来切碎。蒸好了特别好切
-
步骤3/6
点击查看大图
瘦肉过一遍水也是去腥,然后拿出凉水冲洗,切丝。姜切丝,葱切沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
白米加水熬粥,大概40分钟后,放瘦肉,皮蛋,姜丝。再继续煮15分钟就好了。
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,放盐,放葱。就好了。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃没有一点腥味,而且白粥还是白的。
注意:1.为防止腥味,瘦肉过水,皮蛋大火蒸5分钟
2.白粥煮了40分钟左右,看看浓稠度,自己斟酌,浓了加热水,稀了继续煮一会儿。再放皮蛋瘦肉姜丝煮15分钟就够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-22
皮蛋瘦肉粥的相关分类
皮蛋瘦肉粥的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#皮蛋瘦肉粥
238590人看过 -
✨皮蛋瘦肉粥✨
127293人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4441122人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
588581人看过 -
皮蛋瘦肉粥#感恩节烹饪挑战赛#
163506人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105956人看过 -
擂椒皮蛋
880574人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9900368人看过 -
皮蛋瘦肉粥
140861人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
250513人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
459641人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17461935人看过