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自制大阪烧的做法

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自制大阪烧

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之前到关西旅行的时候就迷上了大阪烧、既然现在没有办法出行，那就自制一个吧！

食材清单加入采购清单

包菜半个

、

山药一小段

、

午餐肉适量

、

鸡蛋一个

、

面粉一小碗

、

盐鸡精适量

、

生抽一勺

、

蜂蜜一勺

、

柠檬汁适量

、

沙拉酱适量

、

木鱼花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜切丝。
步骤2/8 点击查看大图
山药擦成泥，加入鸡蛋肉粒面粉盐拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
还有适量的水和成半粘稠的面糊。
步骤4/8 点击查看大图
锅加热，摊一半面糊。
步骤5/8 点击查看大图
煎至成型可翻面继续煎。
步骤6/8 点击查看大图
芝士可加可不加。
步骤7/8 点击查看大图
大阪烧酱：生抽加两勺水一点点淀粉勾个薄芡，加入蜂蜜和柠檬汁，沙拉酱加一点点凉白开调稀。
最后一步点击查看大图
抹上大阪烧酱，再挤上沙拉酱，撒上木鱼花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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