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大黄米饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

大黄米适量

、

大枣枸杞适量

、

红小豆适量

、

五花肉一小块

、

生抽蚝油适量

、

食用油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大黄米洗净
步骤2/17 点击查看大图
添好水放电饭锅里泡一小时以上(正常闷米饭放多少水，大黄米饭也一样放多少水)
步骤3/17 点击查看大图
泡大黄米期间，煮点红小豆，别煮太烂，煮伸腰就行
步骤4/17 点击查看大图
米里放点大枣枸杞
步骤5/17 点击查看大图
小豆沥干放米里
步骤6/17 点击查看大图
起锅烧油
步骤7/17 点击查看大图
五花肉切小片煸炒
步骤8/17 点击查看大图
把油煸干
步骤9/17 点击查看大图
放点葱花
步骤10/17 点击查看大图
放点生抽蚝油
步骤11/17 点击查看大图
少放点水关火
步骤12/17 点击查看大图
炒好的肉汁倒大黄米里
步骤13/17 点击查看大图
搁楞一下，盖上电饭锅盖，开始闷
步骤14/17 点击查看大图
正常煮饭键就可以
步骤15/17 点击查看大图
闷好啦，真香啊
步骤16/17 点击查看大图
拌一下，黏糊糊香喷喷大黄米饭就做好了
最后一步点击查看大图
喜欢甜的不用放肉，直接闷，吃的时候就放点白糖，我不喜欢吃甜，喜欢吃带点咸口的，就这样做，可香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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