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芒果裸蛋糕的做法

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芒果裸蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

低粉 40克

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖 40克

、

玉米油 30g

、

牛奶 35g

、

白醋或柠檬汁几滴

、

淡奶油 150g

、

芒果 2个

、

细砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋分离
步骤2/16 点击查看大图
油
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋加35克牛奶，油30克翻伴均匀
步骤4/16 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/16 点击查看大图
Z子翻伴
步骤6/16 点击查看大图
蛋清打发，翻伴均匀分2次
步骤7/16 点击查看大图
倒入6寸模具
步骤8/16 点击查看大图
烤箱预热140度20分钟
步骤9/16 点击查看大图
完成
步骤10/16 点击查看大图
放凉
步骤11/16 点击查看大图
淡奶油200克，放糖
步骤12/16 点击查看大图
芒果备好
步骤13/16 点击查看大图
打发的淡奶油
步骤14/16 点击查看大图
抹蛋糕上
步骤15/16 点击查看大图
放芒果一共3层
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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