虾身笔挺,油炸酸辣加拿大北极虾生虾
这道菜拥有酥脆的口感和酸辣味道,更凸显了北极虾生虾的鲜美,虾身笔挺,神气十足的加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
1克
5克
25克
120
千卡
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步骤1/13
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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步骤2/13
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食材如图所示。
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步骤3/13
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青红辣椒切片。
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步骤4/13
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蒜切末。
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步骤5/13
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干辣椒剪碎。
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步骤6/13
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虾须修剪掉。
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步骤7/13
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把生虾在生粉里薄薄裹一层。
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步骤8/13
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油热后下锅炸,翻面再炸,至两面金黄。
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步骤9/13
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炸成这样就可以了。
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步骤10/13
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锅中油热后蒜末炸香捞出备用。
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步骤11/13
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油热后下入青红辣椒和干辣椒炒匀,加入辣椒酱和番茄酱翻炒,加入酱油和盐。
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步骤12/13
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倒入炸好的虾和蒜末,炒匀后就可以出锅了。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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