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桃酥的做法

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桃酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉差不多180g

、

棉白糖适量

、

黄油适量

、

鸡蛋黄 1个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4
融化的黄油➕棉白糖还有蛋黄搅拌均匀，筛入适量的低筋面粉，搅拌顺滑即可。(家里没有称，我都是凭感觉大概放的，所以具体克数我不知道)(这会儿可以先预热烤箱啦上下180°十分钟)
步骤2/4
把搅拌好的面团，分出几份，不用揉搓，用手抓差不多圆就好，反正自己吃的，大小都随意。(这两步才花几分钟就完成了，所以忘记拍图了)
步骤3/4 点击查看大图
在烤盘上铺好硅油纸，把圆球一个个放上去，用手心压一下，中间用食指中指压深一点，中间深的部分沾点水，好铺芝麻，放入预热好的烤箱。(由于我做的少，才200克不到的面粉，所以做的很快，忘记拍过程图了)
最后一步点击查看大图
我的烤箱烤了22分钟就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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