麻辣奥尔良烤羊腩
羊腩的新做法,真的太好吃了,不用一滴油,不放一滴水,还无需炖煮;外酥里嫩,麻辣鲜香,一口一块,好吃又解馋;最为关键的是,做法还非常简单,厨房小白也能轻松驾驭;现在正是吃羊肉的时候,喜欢的亲,快来试试吧~~~
24克
70克
23克
579
千卡
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步骤1/11
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准备好一块羊腩和麻辣奥尔良口味的烤肉料,洋葱漏拍了
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步骤2/11
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羊腩用温水浸泡半小时,泡去多余血水,清洗干净
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步骤3/11
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把羊肉切成2~3cm的小块,放入盆中再加入麻辣奥尔良烤肉料抓拌均匀,盖上盖子腌制4小时以上,以便入味
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步骤4/11
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装入保鲜袋中,扎好袋口,放冰箱腌制4小时以上便于入味
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步骤5/11
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生菜清净沥干,放一旁备用;洋葱洗干净切丝,均匀铺在空气炸锅的炸篮里面
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步骤6/11
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到出腌好的羊腩,再均匀地铺在洋葱上面,然后在表面刷层腌料汁
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步骤7/11
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送入空气炸锅,用200度,烤25分钟左右
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步骤8/11
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中途可取出,表面刷汁、翻面,继续
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步骤9/11
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最后撒上孜然粉和白芝麻,再烤2、3分钟即可
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步骤10/11
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生菜打底,出锅装盘
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最后一步
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外酥里嫩,麻辣鲜香,一口一块,好吃又解馋
1、有条件的可将羊肉腌制过夜入味更佳;
2、烤制过程中,可取出刷汁、翻面,可让羊肉烤的更加均匀;
3、没有空气炸锅的,也可以用微波炉、电饼铛或烤箱来烤制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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