⭐凉拌蕨菜⭐
每年的三四月是野菜生长最旺盛的时候,也是踏青赏春的好时节,吃腻了大鱼大肉,多吃点春季时令野菜对身体有很好的保健作用。蕨菜口感很好,焯水煮的时间要够长,再加入酱油和蚝油调味,美味即成。
26克
7克
36克
390
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备如图所示
-
步骤2/11
点击查看大图
蕨菜拆掉毛茸茸的叶子部分
-
步骤3/11
点击查看大图
然后再把蕨菜切段
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中烧开水加1勺盐,下蕨菜开大火煮12分钟后捞出
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出的蕨菜放在冷水里浸透
-
步骤6/11
点击查看大图
再沥出蕨菜撕成丝
-
步骤7/11
点击查看大图
蕨菜碗中放蒜蓉干辣椒小米辣食盐鸡精和白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
接着调入蚝油
-
步骤9/11
点击查看大图
再调入酱油1勺
-
步骤10/11
点击查看大图
最后淋入热油拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
春日经典凉拌蕨菜开吃啦
凉拌的调料可以根据自己的喜好进行调整,不仅仅是蕨菜,换成其他食材也同样美味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
凉拌蕨菜的相关分类
凉拌蕨菜的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#山蕨菜
384075人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73062344人看过 -
蕨菜炒腊肉
156509人看过 -
#花式新美味就酱简单#椒麻蕨菜
168254人看过 -
#以美食的名义说爱她#超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠
104883人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1434923人看过 -
蕨菜炒腊肉
847139人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
500910人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
906656人看过 -
擂椒皮蛋
933234人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5950264人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2716271人看过