剔骨酱烧鸡腿肉
浏览 1.4万 · 收藏 56
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
4根
、
胡萝卜
3个
、
蒜苗
适量
、
大蒜
两头
、
葱姜
适量
、
料酒
4勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
豆酱
2勺
、
白糖
1勺
、
盐,味精,香油
适量
、
香醋
1勺
、
杏鲍菇
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
杏鲍菇,胡萝卜切块。蒜苗切断备用。鸡肉去骨切大麻将块大小洗净控干水,放入料酒、葱姜、生抽、老抽、香醋、盐用手抓揉至水分吸收,腌制20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
起火待锅热把鸡块放入炒至托生,出油
-
步骤3/4
点击查看大图
放入蒜瓣和切好的杏鲍菇和胡萝卜,翻炒几下,放入糖和豆翻炒均匀,大火烧开,改小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
汤汁粘稠放入蒜苗(可以用其他喜欢的菜配搭,比如青椒等),放入盐、味精、香油,调味装盘出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
换个做法
剔骨酱烧鸡腿肉的相关分类
剔骨酱烧鸡腿肉的相关推荐
-
干锅香辣虾
4083168人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9530667人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/苔菜蒸饺
190492人看过 -
#一道菜表白豆果美食#干烧黄鱼
590553人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24654199人看过 -
翅根烧土豆
4557318人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3247757人看过 -
酱骨头
4409842人看过 -
蟹柳炒鸡蛋#极地鲜味厨艺大比拼#
126527人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
2001713人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#青椒炒扇贝肉
933397人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#辣炒鸡腿肉
212159人看过