小米玉米面发糕
最近在减肥,研发了这款不加糖、粗粮发糕作为早餐。
46克
71克
301克
1971
千卡
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步骤1/4
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小米、红枣用研磨机打成粉,加入玉米面,放入泡打粉,酵母,搅拌均匀。鸡蛋打散,与牛奶一起拌匀,加入刚才拌好的粉,搅成粘稠的糊状。
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步骤2/4
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电饭锅内胆涂少许油,倒入拌好的糊,放入电饭锅中,盖上锅盖,无需通电,发酵一个小时。
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步骤3/4
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面糊发到原来的二倍大左右,上面撒上干桂花和泡好葡萄干,电饭锅蛋糕功能50分钟,蒸好后焖5分钟。
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最后一步
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出锅,切块,外面那一层锅巴巨香。
因为减肥控糖,所以没加糖,加了红枣也很清甜;喜甜加糖。
可以不用电饭锅,水烧热后,加保鲜膜上锅蒸四十分钟左右即可。
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发布于 2022-03-20
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