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煎堆仔的做法

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煎堆仔

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A 面皮材料

、

糯米粉 320g

、

砂糖 125g

、

水 200ml

、

B 馅料材料

、

红豆 200克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红豆沙
步骤2/8 点击查看大图
白芝麻
步骤3/8 点击查看大图
125克糖加200克水融解糖后加入320粉
步骤4/8 点击查看大图
揉搓至表面光滑
步骤5/8 点击查看大图
包入豆沙滚圆
步骤6/8 点击查看大图
最滚上白芝麻
步骤7/8 点击查看大图
热油放入芝麻球慢慢炸之金黄上碟
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成品，外脆内软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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