小炒牛肉 吃的暴汗
最近去吃了湘菜,我竟然发现自己如此能吃辣。 湘菜配小锅米饭,真的什么都不想换。 买了一大块牛里脊,在家试试看,味道很不错,终于可以大块朵颐,吃到满头大汗,太美秒了。 做法: ①牛里脊切片(尽量薄) ②加生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油拌匀,腌制30分钟。 ③冷锅热油,先炒牛肉至变色而后盛出。 ④葱姜蒜、小米辣、泡椒爆锅,放入牛肉煸炒入味,最后放入芹菜和香菜。 tips: ①装盘时可以再放一些香菜好看又提味 ②腌牛肉一定要放食用油封层 好好吃饭 天天向上
26克
61克
9克
518
千卡
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步骤1/10
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葱姜蒜 小米辣 香菜芹菜
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步骤2/10
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泡椒
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步骤3/10
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牛里脊切片
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步骤4/10
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生抽
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步骤5/10
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蚝油
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步骤6/10
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盐
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步骤7/10
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食用油 拌匀腌制30分钟
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步骤8/10
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爆锅
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步骤9/10
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放入牛肉煸炒
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
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