零失误韭菜包子
孩子最近想吃大包子，可是附近市场上一直买不到，干脆自己做了，第一次做包子，很成功。分享给大家。
48克
74克
114克
1172
千卡
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步骤1/5
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提前泡点粉条，泡软一些之后可以稍微煮一煮，软一点包起来容易些。提前泡发木耳，温水最多半小时就好了。粉条，木耳，豆腐切碎。韭菜忘记拍了，择干净，洗干净，控干净水，切碎
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步骤2/5
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三个鸡蛋，炒好，炒的时候就打散，越碎越好。
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步骤3/5
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切点葱末，蒜末，姜末
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步骤4/5
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放一块，葱在最上面，热油兹一下。加点老抽，盐，包子调味料（不放也行），耗油一点点。拌匀，我直接带一次性手套抓了
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最后一步
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忘了写和面了没有拍照。面粉加酵母（安琪的），活好面后放温水里，调馅儿的功夫，半个多小时就发了。然后揉一些面粉，直接包就行了。包好以后，放在笼屉上，下面提前温好水。再二次发面十分钟。开大火，水开后十分钟出锅。一次成功哦，很好吃！！
先和面再调馅儿
晚点放韭菜，放早了热的容易软塌。
记得二次发面，效果更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-17
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