奶香果仁大列巴！又一款满分早餐面包的做法

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奶香果仁大列巴！又一款满分早餐面包

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奶香浓郁、满满的坚果越吃越香！口感不扎实不硬，带点松软，比外面买的好吃多了！材料：成品：2个大列巴

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主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/5
备好所有材料～
步骤2/5
黄油以外的材料放入揉面桶中，揉到粗膜。加入黄油，揉至手套膜。直接分成两份。
步骤3/5
擀成长方形，放入一半坚果，卷起，两边不用拧实。温度36度、湿度80进行发酵，时间约1小时，面团发至两倍大小。
步骤4/5 点击查看大图
提前预热好烤箱：上下火：170度，时间约25分钟。观察上色情况，中途可盖上锡纸，以防颜色过深～
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出炉后，网架放凉即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2022-03-17

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