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酸辣泡椒鸭爪下酒菜

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jaymi_C

爱喝酒的宝宝 疫情闲得慌，喝酒不敢点外卖 好想吃泡椒鸭爪 只能自己做了 3斤爪爪安排上 酸酸辣辣
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸭爪 3斤
、
泡椒 一包
、
花椒 一把
、
香叶 6片
、
料酒 适量
、
生抽 一碗半
、
白醋 一碗
、
糖 一勺
、
盐 看着放
、
冰块 越多越好
、
凉白开 半桶
烹饪步骤
小贴士

1，鸭爪不要煮太烂 2，盐要放够，装罐前可以试一下够不够盐和够不够酸，可以自己调整 3，一定要洗掉油脂，不然明天从冰箱出来你会得到一罐鸭爪果冻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

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