是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸面条菜的做法

点击查看大图

蒸面条菜

浏览 5.1万 · 收藏 857

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天来了餐桌上怎么能少了春天的味道呢，野菜就是餐桌上主角了，各种野菜变着花样出现在每家餐桌上，北方最常见的就是荠菜、面条菜、苦菜、蒲公英，今天来一道素菜蒜汁面条菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜嫩面条菜 170克

、

大蒜 5瓣

、

食用油 1勺

、

面粉 50-60克

、

食盐 2克

、

生抽 2勺

、

食醋 2勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的面条菜洗干净控干水分，蒜粒去皮备用。
步骤2/6 点击查看大图
控干水分的面条菜里滴几滴食用油拌匀，撒上面粉。
步骤3/6 点击查看大图
让面条菜都均匀的裹上一层面粉。锅里水烧开后放入裹好面粉的面条菜，大火烧五分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
五分钟后直接打开锅盖。五分钟后直接打开锅盖，用筷子把蒸好的面条菜扒拉散开后装入盘里。
步骤5/6 点击查看大图
把蒜捣成蒜泥，倒入酱油和醋，最后倒入香油和盐拌匀即可。
最后一步点击查看大图
面条菜沾上蒜汁就可以开吃了。

小贴士

面条菜拌面粉前滴入的食用油不要倒入很多，少许即可主要是防粘连，喜欢面粉多一点的可以适当多撒一些面粉在面条菜上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

换个做法

蒸面条菜的相关分类

冬笋饮品儿菜香肠萝卜年糕更多

蒸面条菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许