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酸笋炒雪花猪肉的做法

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酸笋炒雪花猪肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

酸笋 150克

、

雪花猪肉 200克

、

盐适量

、

大芫荽 5根

、

大蒜 6瓣

、

小米辣 5个

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
雪花猪肉切薄片，用酱油、盐、淀粉、姜丝和30毫升水拌匀，腌制30分钟。
步骤2/7 点击查看大图
小米辣、蒜片用油超香。
步骤3/7 点击查看大图
放入酸笋炒至水份略干。
步骤4/7 点击查看大图
拌好的肉片放入锅里一起炒。
步骤5/7 点击查看大图
肉片7成熟的时候，加酱油和少量白糖。
步骤6/7 点击查看大图
最后把大芫荽放进锅里拌一下，就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
米饭克星哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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