肘子
浏览 5.8万 · 收藏 103
将做法保存到手机
红烧肘子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
肘子先用燃气烤到外皮紧致,然后用凉水洗,起锅热油放冰糖,炒出糖色,把擦干水的肘子放入锅中,沾上糖色,加葱姜蒜桂皮八角香叶,还有酱肉包,再加适量盐一品鲜和老抽。炒一下,放入高压锅再加一小碗水,调料和炒出来的汤也要放哦,高压锅闷一个小时,取出放入锅中收汁,收汁后装盘,洒葱花,超级好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
换个做法
肘子的相关分类
肘子的相关推荐
-
山西名菜-虎皮肘子(元宝肘子)软嫩咸香
478169人看过 -
炸茄盒
10665150人看过 -
蒸肘子
327904人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13612999人看过 -
茄汁大虾
31801839人看过 -
家常肘子
1123035人看过 -
炖肘子
172164人看过 -
东坡肘子
1482931人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11716721人看过 -
凉拌白菜
4923778人看过 -
回锅肘子
239687人看过 -
红烧肘子
5643321人看过