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可乐饼（没有可乐）的做法

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可乐饼（没有可乐）

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看了一个日本主妇的视频，但这道貌似是欧洲传过去的。确实是西餐的口感

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 350g

、

洋葱 1个

、

猪肉末 150克

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一个小洋葱或半个大洋葱，切丁
步骤2/13 点击查看大图
土豆切小块煮熟，要完全煮绵
步骤3/13 点击查看大图
水控干，用勺子按成小块，不需要完全成泥。加盐和胡椒粉拌匀
步骤4/13 点击查看大图
放油，先炒洋葱
步骤5/13 点击查看大图
放入肉末炒熟，加入盐和胡椒粉
步骤6/13 点击查看大图
把土豆洋葱和肉沫，混合到一起
步骤7/13 点击查看大图
不需要过度搅拌
步骤8/13 点击查看大图
分成八部分，每部分捏成一个小饼
步骤9/13 点击查看大图
和孩子一起捏小饼，很有趣
步骤10/13 点击查看大图
准备好面粉、鸡蛋打散、面包糠
步骤11/13 点击查看大图
先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠
步骤12/13 点击查看大图
放入热油，双面炸金黄即可
最后一步点击查看大图
好啦。不要炸过哦

小贴士

团的时候要紧一些，小朋友容易弄散，裹的时候也不紧，就出现了开口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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