巧克力奶酥面包
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#主面团材料#
、
高筋面粉
445克
、
淡奶油
250克
、
水
50克
、
耐高糖干酵母
6克
、
可可粉
10克
、
盐
5克
、
蛋液
60克
、
细砂糖
50克
、
#奶酥馅料#
、
黄油
60克
、
糖粉
20克
、
全蛋液
20克
、
奶粉
70克
、
#模具#
28*28cm正方形烤盘
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
主面团放面包机搅拌18分钟,发酵1小时。好久没做面包的,一定不要忘记酵母先融化,我就是做了补救。嘻嘻
-
步骤2/4
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分割成8个小团,醒20分钟。
-
步骤3/4
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包馅料,整造型。刷蛋液,洒椰蓉和杏仁片。
-
最后一步
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烤箱180度,下层,20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-14
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