家常炒猫耳朵/麻食·莜麦粉和普通面粉二种
这是成年老菜谱翻新的。左边的小麦面粉猫耳朵是几年前做的，右边的莜麦粉猫耳朵是近来做的，二种猫耳朵做起来一样，很简单快速，小麦的更弹牙，莜麦的更香! 温馨提示: 莜麦的不耐煮，得少煮几分钟或者蒸熟就更容易成功。 都是二人份
-
步骤1/11
点击查看大图
莜麦粉加水盐捏成团
-
步骤2/11
点击查看大图
揪出小团子，在竹板上压出纹路再卷起
-
步骤3/11
点击查看大图
压出纹路卷起来
-
步骤4/11
点击查看大图
做好了
-
步骤5/11
点击查看大图
开水下锅煮莜麦猫耳朵，煮1~2分钟左右八分熟即可。莜麦容易烂糊，也可蒸熟，开水上锅5~6分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
莴笋肉片炒一下去猫耳朵
-
步骤7/11
点击查看大图
做好了
-
步骤8/11
点击查看大图
小麦面粉猫耳朵，我家里泡黑米的水，所以颜色有点紫。做法和莜麦一样。
-
步骤9/11
点击查看大图
做法同上
-
步骤10/11
点击查看大图
下开水煮八分熟
-
最后一步
点击查看大图
黑木耳卷心菜炒猫耳朵
见文头。
多多指教，谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-13
炒猫耳朵的相关分类
炒猫耳朵的相关推荐
-
鸡蛋炒豆腐
1410435人看过 -
爆了‼️老干妈香菜方便面❗️炸裂式好吃
45288人看过 -
#一学就会快手菜#这个麻食很筋道
123052人看过 -
尖椒干豆腐丝
11295530人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌鸡腿肉
587936人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3863179人看过 -
炒方便面~快手主食
1486467人看过 -
圆白菜炒粉丝
13508239人看过 -
娃娃菜炖豆腐
2994131人看过 -
春蔬第一菜，清肝明目鲜美～荠菜饺子
825714人看过 -
肉沫茄子
1732691人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6978553人看过
