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宴客菜 家常菜 年夜饭 红焖羊肉

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熊生家的小胖儿

红焖羊肉 可以作为日常的家常菜 更可以作为年夜饭 宴客菜 ！ 家常做法 用料简单 做法简单 ~ 主要食材：羊肋条（ 羊排也可以哦 ）胡萝卜 焯水调味料：葱段 姜片 黄酒/料酒 炖煮调味料：冰糖/白糖 葱段 姜片 干辣椒 草果 白蔻 桂皮 生抽 老抽 蚝油 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊肉 800克
、
焯水料葱段 2.3段
、
焯水料姜片 2.3片
、
焯水料黄酒/料酒 适量
、
炖煮料冰糖/白糖 30克
、
炖煮料葱段 2.3段
、
炖煮料姜片 2片
、
炖煮料干辣椒 适量 看个人口味
、
炖煮料草果 1个
、
炖煮料白蔻 3.4个
、
炖煮料桂皮 一小块
、
炖煮料香叶 8.9片
、
炖煮料生抽 适量
、
炖煮料老抽 适量
、
炖煮料蚝油 适量
、
炖煮料盐 适量
烹饪步骤
小贴士

⌛️炖煮时间70分钟左右 仅供参考 请按照实际情况自行调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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