腌笃鲜
“好竹连山觉笋香”，笋是春天的妙物，是存在于江南人食谱中的春季味蕾记忆。和腊味一起炖，更加鲜美！
16克
55克
99克
660
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/7
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腊鸡提前一小时泡
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步骤2/7
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笋剥去外壳，切滚刀块，木耳泡发好，洗干净
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步骤3/7
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水里放点盐，放笋块，木耳，焯水
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步骤4/7
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鸡剁小块，放面粉抓一下，冲洗干净
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步骤5/7
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锅里重新放水，放笋块，木耳，鸡块，百叶结，姜，葱，料酒，煮
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步骤6/7
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煮开后，撇去浮沫，转小火，炖1小时
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最后一步
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起锅前，放枸杞子，放盐调味，煮5分钟，出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-12
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