芋头圆子
不想破坏芋头的本味,又想增加它的颜值,想了这么个做法。这么一做,芋头身价爆棚啊。夹一个入口,口感丝滑软糯。芋头独特的原香融入豆粉纯香,糖粉的甜。太美妙了。
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步骤1/10
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芋头蒸熟去皮。
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步骤2/10
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用擦蓉器磨泥,反复磨几遍,磨到Q弹丝滑无颗粒感。也可以用料理机处理。
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步骤3/10
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手上沾点水,用勺子挖一块泥放手心团成圆。
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步骤4/10
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团好的摆入盘里。
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步骤5/10
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用撒粉器均匀撒上熟的大豆粉。
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步骤6/10
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再撒上白糖。
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步骤7/10
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喜欢甜的,可以直接撒白糖。
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步骤9/10
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最后一步
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可以品尝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
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