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家常下饭菜清炒土豆丝的做法

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家常下饭菜清炒土豆丝

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【主料】

、

土豆 2个

、

青椒 1个

、

【辅料】

、

花椒数粒

、

【调料】

、

白醋少许

、

食盐少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切细丝，放入清水中多清洗几遍，洗掉多余淀粉。
步骤2/4 点击查看大图
烧一锅水，水开后加少许白醋，放入土豆丝焯水30-40秒。
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，6、7成热，下花椒爆香，放青椒丝和土豆丝翻炒。
最后一步点击查看大图
加少许食盐、白糖提鲜，最后延锅边滴入少许食醋，翻炒均匀即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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