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红糖馅饼

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今天是疫情隔离的最后一天，老妈给我做了红糖馅饼，我觉得味道还不错，拍下视频分享给大家✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 1大碗

、

牛奶 300ml

、

酵母粉 3g

、

红糖 30g

、

白芝麻 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将1大碗面粉中加入3克酵母粉，两者搅拌均匀，之后边用筷子搅拌边倒入牛奶，再慢慢搅拌成面絮状。
步骤2/10 点击查看大图
再把面和成软硬适中的面团，放入微微加热了几分钟后的蒸锅中，醒发1.5小时
步骤3/10 点击查看大图
醒发完成后的效果
步骤4/10 点击查看大图
再将20克红糖、10克熟芝麻以及5克面粉搅拌成馅料备用
步骤5/10 点击查看大图
将案板上多倒一些干面粉，把醒发好的面团揉成长条状。
步骤6/10 点击查看大图
把长条状面团等分成五份。
步骤7/10 点击查看大图
用擀面杖将面剂子揉捏成圆面团用擀饺子皮的方法将面团擀成比较薄的饼
步骤8/10 点击查看大图
把准备好的馅料用擀好的面饼像包包子一样包好，再擀平成馅饼状。
步骤9/10 点击查看大图
锅中倒入适量油5分热时把红糖馅饼放入锅中，用很小的火将馅饼上下两面煎至金黄。
最后一步点击查看大图
最终效果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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