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免揉面的韭菜盒子

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Hui食

早春正是食韭菜的好时候，此时的韭菜最为鲜嫩清香。韭菜加上鸡蛋，做成韭菜盒子，营养又美味。 . 之前介绍过“烫面”版的韭菜盒子，这次来一个不需要揉面的快手版韭菜盒子。 . 只需从超市/电商买入【手抓饼】，简单快捷，也很好吃！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
韭菜 300克
、
鸡蛋 2个
、
肉糜 100克
、
料酒（腌肉） 半汤匙
、
食盐（腌肉） 少许
、
砂糖（腌肉） 少许
、
胡椒粉（腌肉） 少许
、
黄豆酱（腌肉） 半汤匙
、
食盐 1茶匙
、
食用油 适量
、
手抓饼 约9张
烹饪步骤
小贴士

①肉糜可以按个人喜好用粉丝、虾米等食材替换。 ②煎盒子时，建议用不粘锅，可以不需要在锅里抹底油，就能将盒子煎得酥脆。 ③包好的韭菜盒子，可以用油纸裹起，冷冻保藏备用，要吃的时候再取出煎熟食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-09

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