一次做成功胖嘟嘟的雪媚娘
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二囡说,妈妈,学校门口有卖雪媚娘,白色的那种,雪媚娘不仅看着可爱,吃着还能治愈不开森,既然酱紫,那……自己做吧,大囡喜欢巧克力,二囡喜欢草莓,干脆做三个口味(奥利奥,芒果,草莓)爱吃啥吃啥 材料:(皮部分) 糯米粉110克 玉米淀粉30克 糖粉25克 牛奶100毫升(看糯米粉的吸水性,如果太粘稠就再加点,不影响成品) 搅拌均匀后过筛一遍,这样会更细腻一些,裹上保鲜膜 上锅蒸20到30分钟, 夹心部分 奶油250毫升 糖粉15克 打至全发 第一次做,视频分了两天拍,对我来说难的地方是包起来不够熟练,折腾两次就好了,天气热,奶油不要弄太多,如果不够可以再打避免浪费。 我是野生厨娘,一个努力生活的仨囡姆妈,视频创作不易,喜欢点个赞鼓励鼓励,谢谢大家 我是野生厨娘,一个努力生活的仨囡姆妈
营养分析
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272克
23克
219克
3414
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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主料:
皮部分
适量
糯米粉
110克
玉米淀粉
30克
糖粉
25克
牛奶
100毫升
夹心
适量
芒果肉
约80克
草莓
约80克
奥利奥
6片
奶油部分
适量
安佳黄油
250毫升
糖粉
20克
柠檬汁
5滴
盐(没有可不加)
1克
黄油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/6
皮部分所有材料加在一起,搅拌均匀后过筛一遍,这样会更细腻一些,裹上保鲜膜,牙签撮几个小洞
-
步骤2/6
上锅蒸20~30分钟,成型无液体就行
-
步骤3/6
出锅放入黄油,趁热整形,把面团和黄油充分融合
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-08
换个做法
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