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红萝卜丝煎个蛋饼的做法

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红萝卜丝煎个蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

红萝卜多半根

、

大葱 1小节

、

食用油 1勺

、

盐 1勺

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：红萝卜、鸡蛋、大葱红萝卜切丝，大葱切丝，鸡蛋里放点盐
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热放入油，油温5成放入葱丝炒出香味放入红萝卜翻炒均匀加入盐和十三香翻炒均匀
步骤3/5 点击查看大图
倒入蛋液，转一下锅使蛋液均匀
步骤4/5 点击查看大图
这个鸡蛋用了3个有点多了，建议用2个就刚好盖上锅盖中、小火1分钟时间时间到了翻个面，这个有点厚，芯会软不太好翻
最后一步点击查看大图
盛入到平盘中味道不错，就是有点糊啦

小贴士

多半根红萝卜叉的丝和2个鸡蛋会更合适些，这个蛋饼有些厚了，不好熟也不好翻面，所有煎的有些糊啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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