腊肠卷
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉，选高筋粉或中筋粉。
-
步骤2/10
点击查看大图
泡打粉，选无铝的，如果不喜欢也可以不加。改加白糖2克。
-
步骤3/10
点击查看大图
和成团，这个面团略硬一些，这样好做造型。醒发30分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
腊肠一切两开，买了6根。
-
步骤5/10
点击查看大图
面醒好后分好剂子
-
步骤6/10
点击查看大图
搓成细条，比腊肠长度长，好往腊肠上缠绕。
-
步骤7/10
点击查看大图
两边流出点距离在缠。
-
步骤8/10
点击查看大图
缠的时候要紧一些，两边流出空余。缠好后两手按着两头，在滚几下。
-
步骤9/10
点击查看大图
二次醒发，醒10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅，中火蒸15分钟。关火后，焖1_2分钟在开锅盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-06
腊肠卷的相关分类
腊肠卷的相关推荐
-
抹茶麻薯豆沙三角欧包
196229人看过 -
腊肠卷【发酵食堂】
19293人看过 -
可爱毛毛虫~腊肠卷
82896人看过 -
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷
17453人看过 -
抹茶红豆麻薯欧包
109420人看过 -
火龙果奶酪软欧包
1063316人看过 -
抹茶欧包麻薯包软欧包
45026人看过 -
抹茶蜜酪欧包，清新抹茶香与丝滑奶酪，相得益彰。
23530人看过 -
抹茶欧包
66572人看过 -
抹茶麻薯软欧包
55706人看过 -
挺好轻乳酪
2341739人看过 -
夏日小清新：蜜红豆抹茶软欧包
61679人看过
