虎皮芝士厚蛋烧
虎年要虎虎生威呀,好看又好吃的【虎皮芝士蟹柳厚蛋烧】来啦~切开的瞬间,满满芝士流出,这也太诱人了
67克
94克
23克
1066
千卡
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步骤1/26
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蟹柳按纹路撕成丝
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步骤2/26
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碗中打入6个鸡蛋
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步骤3/26
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放入盐和150毫升牛奶搅拌均匀
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步骤4/26
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过一下筛,让厚蛋烧更顺滑
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步骤5/26
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到出一小碗蛋液,放入碳粉
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步骤6/26
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搅拌均匀
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步骤7/26
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锅中浇入碳粉蛋液做成老虎的花纹
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步骤8/26
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待凝固时倒入少量蛋液
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步骤9/26
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使蛋液均匀铺满锅底
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步骤10/26
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凝固后取出备用
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步骤11/26
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开始做厚蛋烧:同样倒入少许蛋液,转动平底锅使其均匀铺开
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步骤12/26
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放上蟹柳丝
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步骤13/26
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再放上一片芝士片
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步骤14/26
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带底部凝固后从一侧卷追另一侧
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步骤15/26
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再倒入适量蛋液
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步骤16/26
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同样向一侧卷起
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步骤17/26
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期间再次放入蟹柳和芝士片
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步骤18/26
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朝一侧卷起
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步骤19/26
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反复5-6次
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步骤20/26
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厚蛋烧就做好啦
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步骤21/26
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用虎皮包裹厚蛋烧
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步骤22/26
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就完成啦
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步骤23/26
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切开的瞬间食欲爆棚
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步骤24/26
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满满的芝士勾人心弦
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步骤25/26
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芝士就是力量
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最后一步
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快来做起来吧
1. 鸡蛋倒入牛奶会更顺滑
2. 一定不要全部凝固在卷哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-06
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