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纸杯小蛋糕亲子烘焙的做法

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纸杯小蛋糕亲子烘焙

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周末闲暇亲子烘焙，简单易做，做了18个小蛋糕

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 80克

、

白砂糖 30g

、

玉米油 50ml

、

牛奶 80ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，蛋黄蛋清分离
步骤2/14 点击查看大图
将蛋黄、三分之一糖、牛奶、玉米油放一起搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
加入面粉搅拌，面粉一点一点地加
步骤4/14 点击查看大图
除蛋清外，搅拌好的糊糊
步骤5/14 点击查看大图
蛋清中加两滴柠檬或者醋，开始打发，将剩下的三分之二的糖边打发边加入
步骤6/14 点击查看大图
打发好的蛋清，能立起小尖尖
步骤7/14 点击查看大图
将打发好的蛋清放入之前搅拌好的糊糊中，翻拌
步骤8/14 点击查看大图
翻拌好的蛋糕糊糊
步骤9/14 点击查看大图
准备纸杯和模具
步骤10/14 点击查看大图
将蛋糕糊盛进裱花袋
步骤11/14 点击查看大图
将蛋糕糊挤入纸杯中，三分之二满即可
步骤12/14 点击查看大图
入烤箱，160度，20分钟
步骤13/14 点击查看大图
成品
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松松软软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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