铁板包浆豆腐(出摊儿啦)
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每次路过做铁板豆腐的小摊都忍不住,终于自己在家也可以做啦,而且是豪橫的一大锅,超级简单!
营养分析
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21克
27克
17克
350
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
包浆豆腐(网上可以买到,如果没有的话,用老豆腐替代也可以的,嫩豆腐太嫩了,煎的时候不好翻面,包浆豆腐会有一点酸臭味,用水先浸泡一会后,沥干水分);准备大量的葱花;准备烧烤酱的材料:2勺蒜末,半勺姜末,2勺辣椒粉,1勺白芝麻,1勺孜然粉,半勺花椒粉,半勺糖,半勺鸡精,半勺盐。
-
步骤2/6
用热油泼在烧烤酱的干碟里激发香味,加2勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀。
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步骤3/6
任何平底锅都可以,锅倒底油,将豆腐摆好。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-05
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