蒜蓉桂花鱼片
-
步骤1/18
点击查看大图
准备桂花鱼一条，洗干净
-
步骤2/18
点击查看大图
先头尾分切
-
步骤3/18
点击查看大图
肯肉分离法，可以避免鱼刺
-
步骤4/18
点击查看大图
片出鱼肯，鱼刺
-
步骤5/18
点击查看大图
然后斜刀片出鱼肉
-
步骤6/18
点击查看大图
鱼片用姜葱水，盐，生抽，生粉，油腌制
-
步骤7/18
点击查看大图
蒜子剁碎
-
步骤8/18
点击查看大图
把蒜蓉炒制金黄
-
步骤9/18
点击查看大图
炒好的金蒜蓉
-
步骤10/18
点击查看大图
粉丝提前泡软
-
步骤11/18
点击查看大图
捞出滤水备用
-
步骤12/18
点击查看大图
碟上先铺上粉丝，然后再铺上鱼片，放上金蒜蓉
-
步骤13/18
点击查看大图
水烧开，把鱼放入锅里大火蒸5分关火，再焖1分再开锅
-
步骤14/18
点击查看大图
拿出来撒上葱花
-
步骤15/18
点击查看大图
锅里烧热油，烧到80度
-
步骤16/18
点击查看大图
把热油淋到鱼上面，再次激发香气，香气继续再升华一个档次。
-
步骤17/18
点击查看大图
一道非常香鲜的蒜蓉汁桂花鱼就制作完成。
-
最后一步
点击查看大图
肉滑香嫩，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-04
蒜蓉桂花鱼片的相关分类
蒜蓉桂花鱼片的相关推荐
-
牛奶吐司
82926人看过 -
红烧罗非鱼：100%不破皮的秘诀
3714799人看过 -
法式煎吐司
25932人看过 -
东北酱大骨
93512人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
1691871人看过 -
贝肉瓜拌西兰花
156489人看过 -
醋溜白菜
7306405人看过 -
凉拌白菜
4767987人看过 -
嫩滑桂花鱼片#开启观赛嗨吃局#
171130人看过 -
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜
171937人看过 -
凉拌生菜
779288人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#减脂酸辣汤
229189人看过
