【节气饮食之惊蛰】山药五色粥
从饮食方面来看,惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。 今天带来山药五色粥,营养五色食材全面,尤其适合老人小孩,流食好消化,五颜六色有食欲。特别是用有趣的餐具盛装,孩子会更感兴趣! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
20克
20克
37克
389
千卡
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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山药去皮切块;
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步骤3/12
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放入料理机中打成山药泥;
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步骤4/12
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将胡萝卜和油菜切块,香菇切片;
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步骤5/12
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砂锅中放入油,加入香菇片和胡萝卜块,炒至断生;
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步骤6/12
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倒入打好的山药泥;
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步骤7/12
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倒入开水;
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步骤8/12
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加入轻盐酱油半勺;
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步骤9/12
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淋入打好的鸡蛋;
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步骤10/12
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放入切好的油菜,盖盖焖10秒;
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步骤11/12
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粥做好了;
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最后一步
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吃之前淋香油1勺即可;
半糖有话说~
1、山药去皮时候戴上一次性手套,可以防止手痒;
2、打碎成山药泥煮起来更方便,切小块也行就是需要多煮一会;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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