清煮海虹-原汁原味的春季海虹最简单吃法
海虹一年四季基本都有，唯有开春的海虹最肥，最鲜。这时候是吃海虹的最佳季节。海虹也被称为海中鸡蛋，据说3个海虹相当于1个鸡蛋的营养，一定要尝尝哦！ 春节吃够了大鱼大肉，来点营养美味的海鲜正合适！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/5
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海虹多数都是靠足丝依附在绳子上生长的，都是一串一串的，每一个单独摘下来，多次在盆中清洗，洗净泥沙后控干水分。
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步骤2/5
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海虹最简单的吃法就是清煮，清煮海虹注意两个要点：一不要加盐，海虹生长在海水里，自带盐味。二不要加水，干锅煮海虹就可以。
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步骤3/5
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2斤海虹我从开火到关火一共三分钟，再闷一分钟即可。千万注意不要过火哦，海虹过火肉肉会缩小哦！看看为啥不加水？海虹本身自带水分，清煮之后不仅没有干锅还会出来水分哦！
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步骤4/5
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肥美的海虹上桌了，喜欢沾酱汁的可以自调酱汁，我们住海边的多数吃原味。
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最后一步
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每一个海虹都有足丝，这个是不能吃的哦！一定要把它摘除。
不要加水不要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-04
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