春天里鲜掉眉毛的“炒合菜”
春天的韭菜趁嫩吃吧，炒合菜和春天最配了，烙馍卷它也超级棒！
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步骤1/7
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粉条一把下水煮软。
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步骤2/7
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捞出以后，加入食用油几滴，老抽几滴，拌匀。这步的目的是粉条不互相粘连，而且颜色好看。
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步骤3/7
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鸡蛋加盐搅拌，下锅滑散。炒成鸡蛋碎一些。
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步骤4/7
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葱蒜下锅炒香，加入胡萝卜丝翻炒几下。
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步骤5/7
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然后加入绿豆芽，粉条，鸡蛋碎。生抽，蚝油，盐和味精调味。
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步骤6/7
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加入韭菜翻炒，即可出锅。
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最后一步
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这个搭配味道很鲜，卷烙馍很配。
胡萝卜先下锅炒，绿豆芽易熟的下锅一翻，断生即可出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
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