年糕五花肉芝士饼
又一个年糕和芝士的组合,糯叽叽~
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步骤1/5
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把年糕切成1㎝左右小块,韭菜切段,猪肉片切成3㎝左右小块,备用
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步骤2/5
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把年糕块,韭菜,肉片和食材表中带有字母A的食材一起放入大碗中混合均匀后,再倒入马苏里拉芝士拌匀备用
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步骤3/5
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平底锅加食用油加热,倒入步骤2混合好的材料平铺在锅内,小火煎5-6分钟,翻面再煎3-4分钟~
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步骤4/5
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两边煎至金黄,再倒入一点芝麻油,更加饼皮更香脆~再煎半分钟左右就可以出锅装盘了~
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最后一步
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切块,装盘~调蘸汁:第一种:5克糖+5克酱油+5克醋+3克水+5克辣椒酱+一点芝麻第二种:5克酱油+5克醋+5克辣椒油拌匀当做蘸汁就可以享用了~不吃辣就不放辣椒酱辣椒油哦~
1.年糕一定要拌均匀
2.面粉的吸水性不同,自行调节水量,少量多次加水,不要一次加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-03
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