蒜苔炒肉丝
蒜苔是家庭常吃的蔬菜，含有多种维生素和一些矿物质，含维生素C较为丰富，还含有纤维素，有利于增加肠蠕动，和猪肉同炒，不仅使营养更加全面，而且有利于蒜苔中矿物质的吸收 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
43克
46克
46克
742
千卡
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步骤1/18
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瘦肉切丝，放入腌肉调料拌匀腌制一会儿
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步骤2/18
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蒜苔洗干净切成1寸左右的段
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步骤3/18
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生姜切片
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步骤4/18
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锅中放油烧热
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步骤5/18
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小姜片炒香，放入花椒粒
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步骤6/18
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放入肉丝
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步骤7/18
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大火翻炒
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步骤8/18
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炒熟
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步骤9/18
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装盘备用
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步骤10/18
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锅中留油
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步骤11/18
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放入蒜苔翻炒2分钟
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步骤12/18
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放盐
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步骤13/18
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放入黄豆酱
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步骤14/18
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加入15毫升清水翻炒均匀
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步骤15/18
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放入炒好的肉丝
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步骤16/18
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翻拌均匀
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步骤17/18
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装盘
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最后一步
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成品图
蒜苔可温中下气，补虚，调和脏腑。
一般人群均可食用。
消化能力不佳的人宜少吃；
过量食用会影响视力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
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