春日刮油消脂健康食谱『泡椒卤笋』
笋是春天里的鲜物，也是南方人春日家常菜中的必备款，尤其是江浙一带，南方人吃笋厉害，尤其是杭州人，可以毫不夸张的说：杭州人的春天是从笋开始的！而笋对于杭州人而言，有一种神奇的魔力，每年立春一过，杭州人就盼着春笋上市，尽早享受春味！把春天吃进肚子里的南方人爱笋的最佳方式 ~ 春天吃笋，刮油消脂，拒绝肥胖，减肥最爱 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
1克
12克
26克
130
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
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春笋（或者雷笋）盐生姜生抽泡椒和泡椒水
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步骤2/4
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雷笋手剥去笋壳洗净用刀把雷笋划成细条锅中放清水，放入切好的笋条大火烧开后捞出沥干（焯水）接着煮锅清理干净后再重新放入清水，加入少许姜丝接着把焯好水的笋丝放入锅中
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步骤3/4
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接着调入少许食盐倒入生抽（3大勺左右）倒入泡椒和泡椒水中火卤煮入味放凉即可食用
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最后一步
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做好之后，把笋浸泡在卤水中，最好放冰箱冷藏过夜，第二天吃最佳
大笋的话要切条状，容易入味
泡椒的量根据自己的口味适当增减
煮好后笋要浸泡在卤水里过夜，最好放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
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