香菇鲫鱼豆腐汤
冬天的餐桌，每一天都离不开一碗热乎乎的汤汤水水，香菇鲫鱼豆腐汤，高蛋白低脂肪，鱼之鲜，香菇之香，豆腐之美，营养丰富鲜美可口，节后减脂佳品。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
41克
70克
39克
786
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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食材准备好。
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步骤2/13
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豆腐焯水切块，香菇焯水切片，葱蒜切片，香菜切小段。
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步骤3/13
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鲫鱼收拾干净，控干水分，两面均匀包裹上面粉。
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步骤4/13
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平底锅放入食用油加热，放入花椒和鲫鱼煎至两面金黄出锅。
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步骤5/13
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锅中留下底油继续加热，放入八角、葱蒜炒出香味。
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步骤6/13
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放入香菇片翻炒。
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步骤7/13
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倒入适量清水烧开。
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步骤8/13
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烧开后放入煎好的鱼熬煮。
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步骤9/13
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放入豆腐继续煮。
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步骤10/13
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煮至汤汁奶白色，放入盐调味。
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步骤11/13
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加入胡椒粉增香。
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步骤12/13
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放入香菜碎，关火出锅。
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最后一步
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装入汤碗，趁热食用。
豆腐选择北豆腐，口感扎实，熬煮时不易松散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-01
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