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松软酥香！营养美味吃不够，孩子天天喊着要~

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今天分享『蔬菜虾饼』，小小一个饼子，用料足得很，蔬菜、虾仁和鸡蛋，营养丰富，再来点虾皮提鲜，入口松软香酥又清爽，一连3个都嫌少~

食材清单加入采购清单

萝卜丝 150g

、

莴笋丝 150g

、

面粉 80g

、

虾仁丁 120g

、

虾皮 10g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

调味汁 10g

、

黑胡椒粉 0.5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜丝和莴笋丝焯水1分钟，捞出过凉水。
步骤2/6 点击查看大图
攥干水分后装入碗中。
步骤3/6 点击查看大图
倒入虾仁丁、虾皮、鸡蛋、面粉、调味汁、黑胡椒粉和盐，搅拌至无干粉。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅刷油，取适量面糊，整成小饼状。
步骤5/6 点击查看大图
底部定型后翻面，煎至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
食材可以随意搭配，虾皮记得多放一点哦，蛋白质和钙含量都很高，又鲜又营养吖~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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