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健康低脂越南春卷的做法

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健康低脂越南春卷

浏览 20.3万 · 收藏 4663 · 学做 2

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半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······ 搭配上酸酸辣辣的蘸料，给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂，想吃几个吃几个！外面的皮是米皮，可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类。做法超级简单省时。正好适合减脂的你。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

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30~60分钟

越南春卷皮 10张

、

黄瓜半根

、

生菜一个

、

紫甘蓝半个

、

彩椒半个

、

虾仁 100克

、

秋葵 100克

、

小番茄 100克

、

生抽 3勺

、

醋 1勺

、

柠檬适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净，分别切丝，备用。
步骤2/7 点击查看大图
洗净的秋葵和去好虾线的虾，分别入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。图片
步骤3/7 点击查看大图
捞出冰水中的秋葵，番茄和黄瓜洗净，分别切片，备用。
步骤4/7 点击查看大图
取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
步骤5/7 点击查看大图
取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
步骤6/7 点击查看大图
将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把下方的春卷皮向上包住底部食材，然后拎起上方的春卷皮，将顶部食材叠在底部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。
最后一步点击查看大图
配上自己喜欢的蘸料，搞定啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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