⭐桂花创意甜品⭐
桂花冻的制作很简单,香气来自桂花,甜度来自冰糖,这里也可以使用蜂蜜等增甜,甜度可以根据自己的喜好调配,在白凉粉的作用下,桂花冻就形成了,在炎热的夏天,桂花冻放冰箱冰镇,也是不可多得的一道甜品。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/16
点击查看大图
5克桂花加入2500毫升沸水中,加适量冰糖煮5分钟后
-
步骤2/16
点击查看大图
过滤出汤汁
-
步骤3/16
点击查看大图
桂花汤汁中加入白凉粉搅匀等待凝固
-
步骤4/16
点击查看大图
起锅烧开水,加入西米
-
步骤5/16
点击查看大图
煮至中心起白点关火盖上盖子焖至西米透明沥出
-
步骤6/16
点击查看大图
放冰水中浸透,使西米更加Q弹
-
步骤7/16
点击查看大图
大碗中加入糯米粉,少量多次加入清水,用筷子搅拌成絮状
-
步骤8/16
点击查看大图
再用手揉成光滑的面团
-
步骤9/16
点击查看大图
从面团中取小等份揉成小汤圆备用
-
步骤10/16
点击查看大图
起锅烧开水,下小汤圆煮至浮起
-
步骤11/16
点击查看大图
然后再加一碗冷水继续煮沸
-
步骤12/16
点击查看大图
再次煮沸后,捞出小汤圆过冷水,可以使小汤圆口感更好
-
步骤13/16
点击查看大图
凝固好的桂花冻用陶瓷刀切成小块
-
步骤14/16
点击查看大图
切好的桂花冻盛入碗中,放上小汤圆西米芒果丁
-
步骤15/16
点击查看大图
蓝莓果和红柚肉,最后淋入椰汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
一份简单营养又美味的桂花创意甜品,一起来品尝吧
无论春夏秋冬,这道甜品都值得家人朋友一起品尝,水果可以更换成自己喜欢的,冬天可以使用热牛奶,早餐下午茶甜品都合适,开动啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
桂花冻的相关分类
桂花冻的相关推荐
-
清炒藕片
5890805人看过 -
猪肝汤
2132683人看过 -
水果奶油蛋糕
51092人看过 -
视频|加班熬夜吃什么甜品最佳?——青葡萄塔
52278人看过 -
完美甜品—马卡龙
62389人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制酸奶甜品
166601人看过 -
自制小甜品~水果盒子蛋糕
78886人看过 -
山药甜品盒
9774人看过 -
简单夏日宝宝甜品:秘制浓稠酸奶做水果小盆栽
56779人看过 -
快手甜品木槺杯#单挑夏天#
27482人看过 -
零失败淡奶油蛋糕
16954人看过 -
#夏日撩人滋味#素炒贝贝南瓜
617235人看过