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北海道牛奶吐司｜软乎乎奶香十足的做法

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北海道牛奶吐司｜软乎乎奶香十足

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直接用淡奶油、牛奶代替了水让吐司奶香醇厚质地棉软拉丝撕着吃超过瘾

食材清单加入采购清单

高筋粉 500克

、

细砂糖 72克

、

盐 6克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100克

、

淡奶油 132克

、

酵母粉 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把材料全部混合揉成扩展状态，拉出薄膜
步骤2/14 点击查看大图
均分成四份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤3/14 点击查看大图
松弛好的面团，擀成椭圆形
步骤4/14 点击查看大图
卷起后，盖上保鲜膜继续松弛10分钟
步骤5/14 点击查看大图
松弛好的面团，擀长卷起
步骤6/14 点击查看大图
一个模糊放两个面团，盖上盖子发酵
步骤7/14 点击查看大图
发酵至8-9分满
步骤8/14 点击查看大图
烤箱预热上下火170度，烤制35分钟
步骤9/14 点击查看大图
烤好的吐司，震出热气，凉架至微热，可以放进密封袋储存
步骤10/14 点击查看大图
直接吃，超赞！！！软乎乎的面包，一撕～
步骤11/14 点击查看大图
满屋醇厚的奶香味～
步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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