茴香包子
我喜欢蒸包子、包饺子，每个周末都要做上一顿，全家人一起忙活，特别享受这样一种幸福感觉，也很享受这样饭菜合一的形式，蒸一锅少盐少油的包子，再熬上一锅玉米碴子粥，吃出健康，减掉赘肉。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
243克
213克
798克
6172
千卡
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步骤1/13
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面粉和酵母粉混合，温水和面，软硬适中的面团静置发酵。
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步骤2/13
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茴香择洗干净，控干水分。
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步骤3/13
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肉糜放入馅料盆里，加入一个生鸡蛋，放入甜面酱、酱油、十三香粉、蚝油和盐。
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步骤4/13
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搅打均匀。
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步骤5/13
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葱切碎，香菇切碎，2个鸡蛋炒碎，一同放入盆中搅拌均匀。
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步骤6/13
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茴香切碎放入盆中，搅拌均匀备用。
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步骤7/13
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面已发酵好，移至面板揉匀排气，分成小剂子。
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步骤8/13
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取一份，擀成圆片。
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步骤9/13
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包上适量馅料。
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步骤10/13
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包成自己喜欢的样子即可。
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步骤11/13
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全部包好，再次发酵。
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步骤12/13
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生胚放入蒸锅蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
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最后一步
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出锅啦！
馅料配置按自己口味调理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-28
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