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荠菜鲜肉包

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捷宝妈妈

初春时节天气逐渐转暖，惊蛰时节到了，各种蛰虫出来了，病毒也活跃起来了。这时候吃荠菜可以增强抗病毒能力 荠菜袪陈寒也袪内热，维持人体的寒热平衡。今天做荠菜鲜肉包。鲜香可口，好吃也不怕长肉。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
自发粉 500克
、
温水 260克
、
猪肉馅 300克
、
荠菜末 200克
、
盐 3g
、
花椒粉 4克
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美料酒 1勺
、
六月鲜红烧酱油 1勺
、
味达美鲜味酱油 1大勺
、
大葱 1根
、
生姜 2片
烹饪步骤
小贴士

1、没有自发粉可以用中筋粉500克加水250—260克，5克酵母粉活成面团。 2，包子包好需要醒发至明显变胖再蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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